Beneficiile pentru sănătate și sustenabilitatea de mediu ale dietelor pe bază de plante și ale Dietei pentru Sănătatea Planetei
Este o recenzie narativă care compară dietele pe bază de plante cu Dieta pentru Sănătatea Planetei, propusă în 2019 de Comisia EAT-Lancet, o dietă predominant vegetală care păstrează cantități mici și stabilite de alimente de origine animală. Studiul analizează dacă fiecare model acoperă necesarul de nutrienți, efectele asupra bolilor cronice și impactul asupra mediului, arătând că ambele pot ajuta, cu condiția ca aportul de nutrienți să fie asigurat, fără ca vreunul să fie clar superior.
Citește la Nutrients (MDPI) ↗Titlu și rezumat în română, scrise automat de FluxRo după articolul în engleză publicat de Nutrients (MDPI). Articolul întreg e la sursă.
