Când bacteriile intestinale rămân fără fibre, ar putea începe să-ți mănânce mucoasa intestinală
Foto: ScienceDaily Nutrition
Cercetătorii au descoperit că bacteriile intestinale pot consuma stratul de mucus care protejează intestinele, producând compuși potențial nocivi, iar fibrele ajută la limitarea acestui proces. Proteinele mai puțin cunoscute din alimentele vegetale par, de asemenea, să orienteze bacteriile spre producerea unor substanțe benefice, ceea ce oferă un motiv nou pentru care dietele pe bază de plante ar putea fi bune pentru sănătate.
Citește la ScienceDaily Nutrition ↗Titlu și rezumat în română, scrise automat de FluxRo după articolul în engleză publicat de ScienceDaily Nutrition. Articolul întreg e la sursă.
