Despre noua interpretare a lui Georges Larnicol asupra specialității bretone kouign-amann
Foto: France 24
Chef-ul pastry francez Georges Larnicol a reinventat kouign-amann, specialitate tradițională din Bretania, transformând-o într-o creație mică, inventivă, dar păstrându-i identitatea bretonă. În emisiunea Entre Nous, el explică ce face prăjitura atât de specială și de ce este iubită în întreaga lume.
Citește la France 24 ↗Titlu și rezumat în română, scrise automat de FluxRo după articolul în engleză publicat de France 24. Articolul întreg e la sursă.
