Salata Ambrosia
Foto: The Kitchn
Salata Ambrosia este o salată cremoasă de fructe, tipică mesei de sărbători și petrecerilor de la biserică, alături de alte rețete retro precum prăjitura Jello poke și bilele de brânză. Rețeta are rădăcini la sfârșitul secolului al XIX-lea, când portocalele și cocosul erau considerate lux exotic, de unde și numele, „hrana zeilor". Până astăzi rămâne o prezență obișnuită la petreceri, datorită gustului și a nostalgiei pe care o evocă.
Citește la The Kitchn ↗Titlu și rezumat în română, scrise automat de FluxRo după articolul în engleză publicat de The Kitchn. Articolul întreg e la sursă.
